Електрична Дерев'яна Коптильня гарячого і холодного копчення Біг 2.0 до 60 кг

Электрическая коптильня горячего и холодного копчения , с возможностью сушки и сыро-вяления продуктов . Материал коптильни натуральное дерево сосна . 

Коптильня комплектуется : 

Терма-регулятором - для установки и контроля температуры внутри камеры копчения 

Дыма-генератором с отстойником (фильтром) - для тления щепы и создания дыма  

Паро-генератором - для более мягкого приготовления 

Вентилятором - для сушки и вяления продуктов 

Конвекцией 1,8Квт - для распространения тепла и дыма по камере копчения 

Компрессором на 6 Ват - для подачи дыма из дыма-генератора в камеру копчения  

Поперечина 2 шт 

Перекладины 8 шт

Крючки 30 шт  

Поддон для жира 1 шт  

Щепа 

Турбо-зажигалка 

Утепление коптильни : двойные стенки из вагонки внутри которых размещена минеральная вата (создается эффект термоса)

Крыша коптильни покрыта кровельным материалом для работы на открытом воздухе . 

В коптильне предусмотрена съемная передняя панель , которая обеспечивает доступ к внутренней части крыши , где расположены все системы электронного управления . 

Камера коптильни полностью обшита полированной нержавеющей сталью ;

На корпусе установлен выносной блок ;

Установлен шибер ;

Коптильня пропитана антисептиком;

Надежная фурнитура и уплотнитель дверей ;

Влаго-стойкие кнопки управления ;

Все контакты в коптильне соеденены терма-стойкими клеями ;

Все швы герметизированы ;

Установлены транспортировочные ножки из деревянного бруса ;

Гарантия не на механические повреждения 12 месяцев . 

Размер внутри камеры копчения : 

Длина 650мм

Ширина 650мм

Высота 1200мм

Размер снаружи коптильни :

Длина 680мм

Ширина 680мм

Высота 1750мм

К коптильне можно добавить дополнительные опции , такие как :

Замена дыма-генератора на более мощный ;

Нержавейка нижняя часть ;

Нержавейка вся внутренняя камера копчения ;

Утепление ;

Конвекция ;

Переходник под гофру ;

Шибер ;

Колеса ; 

Освещение внутри ;

Освещение фасада ;

Обзорное окно из стекла ;

Боковые ручки ;

Выносной блок (только в утепленной коптильне ) ;

Парогенератор (только в полной нержавейке ) ;

Сифон (только в нержавейке ) :

Решетка для продуктов ;

Щуп для измерения температуры продукта ;

Поперечены ;

Перекладены ; 

Крючки ; 

Щепу .