Електрична Дерев'яна Коптильня для гарячого і холодного копчення Класик 2.0 до 40 кг

Электрическая коптильня горячего и холодного копчения , с возможностью сушки и сыро-вяления продуктов . Материал коптильни натуральное дерево сосна . 

Коптильня комплектуется : 

Терма-регулятором - для установки и контроля температуры внутри камеры копчения 

Дыма-генератором с отстойником (фильтром) - для тления щепы и создания дыма  

Двумя вентиляторами - для сушки и вяления продуктов 

Конвекцией 1,8 Квт - для распространения тепла и дыма по камере копчения ;

Компрессором на 6 Ват - для подачи дыма из дыма-генератора в камеру копчения  

Шибер - для концентрации дыма ;

Парогенератор - для более мягкого приготовления ;

Поперечина 2 шт 

Перекладины 6 шт

Крючки 20 шт  

Поддон для жира 1 шт  

Щепа 

Турбо-зажигалка 

Утепление коптильни : двойные стенки из вагонки внутри которых размещена минеральная вата (создается эффект термоса)

Крыша коптильни покрыта кровельным материалом для работы на открытом воздухе . 

В коптильне предусмотрена съемная передняя панель , которая обеспечивает доступ к внутренней части крыши , где расположены все системы электронного управления . 

На дыма-отводной трубе имеется задвижка для принудительного накопления дыма внутри камеры копчения . 

Камера коптильни полностью обшита полированой нержавеющей сталью 

Наружное и внутреннее освещение ;

Деревянный выносной блок ;

Боковой стол ;

Боковые ручки ;

Коптильня пропитана антисептиком;

Надежная фурнитура и уплотнитель дверей ;

Влаго-стойкие кнопки управления ;

Все контакты в коптильне соеденены терма-стойкими клеями ;

Все швы герметизированы ;

Установлены транспортировочные ножки из деревянного бруса ;

Гарантия не на механические повреждения 12 месяцев . 

Размер внутри камеры копчения : 

Длина 530мм

Ширина 530мм

Высота 1200мм

Размер снаружи коптильни :

Длина 620мм

Ширина 620мм

Высота 1650мм

К коптильне можно добавить дополнительные опции , такие как :

Замена дыма-генератора на более мощный ;

Нержавейка нижняя часть ;

Нержавейка вся внутренняя камера копчения ;

Утепление ;

Конвекция ;

Переходник под гофру ;

Шибер ;

Колеса ; 

Освещение внутри ;

Освещение фасада ;

Обзорное окно из стекла ;

Боковые ручки ;

Выносной блок (только в утепленной коптильне ) ;

Парогенератор (только в полной нержавейке ) ;

Сифон (только в нержавейке ) :

Решетка для продуктов ;

Щуп для измерения температуры продукта ;

Поперечены ;

Перекладены ; 

Крючки ; 

Щепу .