Коптильня на 10 кг із двома ґратами

Электрическая коптильня горячего и холодного копчения, с возможностью сушки и сыровяления продуктов.

Загрузка коптильни до 10 кг продуктов.

Материал Коптильни натуральное дерево:-Ольха.

• Размер внутри камеры: 375×375×645 мм
• Размер снаружи коптильни: 430×500×1030 мм

Допустимая погрешность внешнего размера коптильни ± 40 мм.

Для нагрева в камере Коптильни установлен ТЭН - 1,1 кВт.

Для регулировки температурных режимов установлен терморегулятор. Он состоит: из 2-ух табло, с двумя датчиками.

Красное табло: датчик отключения и включения ТЭН. (Датчик находится в верху камеры копчения.)

Синее табло: датчик термощуп. Находится внизу камеры (подвижный на шнуре, можно измерять температуру внутри продуктов.)

Коптильня комплектуется: Дымогенератором с отстойником (фильтром). Дымогенератор нужен для тления щепы и создания дыма.

Подачу дыма из дымогенератора в камеру копчения помогает осуществлять компрессор на 8 Вт. У компрессора 2 скорости нагнетания.

В коптильне дополнительно установлен вентилятор для сушки и вяления продуктов. Перед копчением, так же рекомендуется просушивать мясо или рыбу.

Камера коптильни обшита нержавейкой.

В наборе Коптильни:

• Перекладины 3 шт.
• Крючки 10 шт.
• Поддон для жира 1 шт.
• Решетки для продуктов 2 шт..
• Фланец на дымоход.
• Слив сифон в полу.

Крыша коптильни покрыта кровельным материалом для работы на открытом воздухе.

В коптильне легкий доступ к электронике. Съемная передняя панель обеспечивает доступ к внутренней части крыши коптильни, где расположены все системы электронного управления.

На дымоотводной трубе, предусмотрена задвижка для принудительного накопления дыма внутри камеры, для копчения продуктов.

Влагостойкие кнопки управления.

Надежная фурнитура и уплотнитель на двери.

Все контакты в коптильне соединенны термостойкими клеммами.

Все швы герметизированы.

Коптильня пропитана антисептиком.

Установлены транспортировочные ножки из деревянного бруса.

Гарантия не на механические повреждения 12 мес.